Backen ist die größte Kategorie auf meinem Blog und du findest hier viele Backrezepte für Kuchen und Torten sowie eine große Sektion für Cookies.
Mir ist es dabei wichtig, dass du Klassiker wie Marmorkuchen, Käsekuchen und Nusskuchen hier findest – und andererseits auch moderne Rezepte wie Drip Cakes, Naked Cakes und Biscoff-Kuchen.
Daneben habe ich eine große Auswahl an Cookies im American Style (z.B. klassische Chocolate Chip Cookies, Double Chocolate Cookies und M&Ms Cookies) und Kleingebäck sowie besondere Ideen für Motivtorten (z.B. Grill-Torte, Geschenk-Torte) im Repertoire.
Schau dich um und finde dein passendes Rezept :)
Bananenbrot ist ein Renner auf meinem Blog: Ich habe bereits eine „normale“ Marmorvariante sowie ein veganes Schoko-Bananenbrot. Da ich in letzter Zeit öfter gehört habe, dass ich schon lange kein veganes Rezept mehr mit euch geteilt habe, habe ich mir überlegt: Wieso sollte das „normale“ Bananenbrot in der veganen Variante nicht funktionieren? So ist dann…
In zwei Wochen ist Muttertag! Es geht echt schnell dieses Jahr, oder? Habt ihr euch schon überlegt, was ihr schenkt? Für alle, die ein paar kulinarische Ideen suchen, habe ich diese Woche ein paar Tipps mitgebracht 🙂 Den Anfang macht ein Gebäck, das ich schon lange mal selbst testen wollte: Nämlich Pop Tarts. Für alle,…
Milchreis ist eine meiner liebsten süßen Hauptgerichte. Als ich klein war, gab es oft Milchreis nach klassischer Art als schnelles Mittagessen. Deshalb habe ich diesen leckeren Klassiker gar nicht mehr essen können – ich hatte ihn mir wohl stellenweise einfach „übergegessen“ 😉 Jetzt nach einer längeren Pause esse ich ab und an gerne mal wieder…
Rhabarber war lange Zeit eines meiner wenigen „Hass-Gemüse“ und spielte für mich in einer Liga mit Rosenkohl und Sauerkraut. Doch zum Glück wandelt sich der eigene Geschmack über die Zeit… Rosenkohl und Sauerkraut stellen für mich zwar immer noch „hard limits“ dar, aber an Rhabarber habe ich mich vor einigen Jahren doch mal wieder rangetraut.…
Zu Ostern haben wir mal wieder das handgeschriebene Backbuch meiner Oma (und einen riesigen Stapel alter Fotos) durchgesehen. Da ist mir ein Rezept ins Auge gesprungen, das ich noch nie bei ihr gegessen geschweige denn selbst gebacken habe: Gold- und Silbertorte heißt das gute Stück. Dieses Rezept gab es wohl einerseits als Rührkuchen (eine Art Marmorkuchen, dazu…
Wie versprochen gibt es heute Teil 2 der März-Gewissensentscheidung und heute zeige ich euch eine Alternative zu den super saftigen Coffeehouse-Schokomuffins, die es Anfang der Woche gab: Denn diese Protein Schoko Muffins sind nicht weniger lecker! Dabei enthalten diese keinen Zucker und eine große Portion Protein. Welche Zutaten sorgen dann für den hohen Proteingehalt? Nun,…
Ja, ist denn schon wieder April? Das heißt, es ist schon wieder Zeit für die Reihe „Gewissensentscheidung“ (die Februar-Ausgabe findest du hier und die März-Ausgabe hier), wo ich euch monatlich ein Rezept in „süßer“ und in „sündiger“ Variante zeige 🙂 Diesen Monat habe ich mir Schoko Muffins vorgenommen – und zwar einmal als gesunde, proteinreiche Variante (folgt…
(enthält Werbung für Sinalco EXTRA fruchtig) Kennt ihr Limokuchen? Diesen Blechkuchen gab es in meiner Kindheit öfter mal: Das ist ein fluffiger Rührkuchen mit Limonade im Teig und oben drauf eine Schmandcreme mit Früchten drin. Einfach, aber doch gut! Ehrlich gesagt habe ich diesen Kuchen schon ewig nicht mehr gemacht – bis ich vor Kurzem die Sinalco…
Was gibt es bei euch heute am Ostersonntag zum Frühstück? Für einen Festtag wie Ostern sind doch Waffeln ideal, oder? Zum einen gibt es kaum jemanden, der die leckeren Rührteig-Stückchen nicht mag – zum anderen kann sie jeder nach Lust und Laune variieren! Wie wäre es mit frischen Früchten, Marmelade, Nutella oder doch Krokant als…
Erinnert ihr euch noch an mein Tiramisu im Glas ohne Ei? Diese Variante des italienischen Klassikers schmeckt uns immer wieder gut. Aber ab und zu wünscht man sich auch eine fruchtige Alternative zu „normalem“ Tiramisu! Zum Beispiel ein fruchtiges Himbeer Tiramisu, das ich euch heute mitgebracht habe. Das eignet sich natürlich auch super als Osterdessert…
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}