Über mich

Willkommen auf der genussvollen Seite des Lebens – denn genau darum geht es auf meinem Foodblog „BackIna“ aus dem fränkischen Bayreuth.
Hier findest du vor allem süße Rezepte für Kuchen, Torten, Kleingebäck und Desserts im Glas. Dazu immer mehr auch herzhafte Rezepte aus dem Ofen oder vom Grill. In der Kategorie „Eingeladen“ zeige ich euch ganze Menüs zu Motto-Abenden. Zudem teste ich in der Kategorie „Genießen“ gelegentlich Restaurants auf meinen Reisen und in meiner Heimatstadt.

„Kurz gesagt: Hier findest du seit 2015 alles, was mich kulinarisch beschäftigt!“ – Deine BackIna

Wer ist diese BackIna?

Ina, das „Gesicht“ hinter BackIna

„BackIna“ ist eine Kunstfigur, denn dahinter verbirgt sich genau genommen nicht nur eine Person. Für das Backwerk, die Konzeption des Foodblogs und die Contents ist „Frau BackIna“ zuständig: Im wahren Leben heiße ich tatsächlich Ina und Backen ist seit ich denken kann eines meiner Hobbys – so ist auch der Name des Blogs entstanden. Ich bin selbstständig im Online Marketing mit Schwerpunkt Strategientwicklung und Suchmaschinenoptimierung. Für das Design, die technische Umsetzung und die Grill-Beiträge ist „Herr BackIna“ verantwortlich, der im wahren Leben Felix heißt und als Webdesigner und Online-Projektmanager arbeitet.

Was macht BackIna anders als andere Foodblogs?

Es gibt eine Vielzahl von guten Foodblogs in Deutschland. Da ist die Frage gestattet: Was macht BackIna so anders als andere? Aus Content Sicht ist das sicherlich der Storytelling-Ansatz: Ein Rezept wird niemals „einfach nur“ hier gepostet, sondern es gibt immer eine Geschichte dazu. Aus technischer Sicht ist das der Fotolook: Alle BackIna-Fotos sind bewusst mit einer Festbrennweite fotografiert, was für Foodfotos ungewöhnlich erscheinen mag. Dadurch kommt ein etwas verträumter Look zu Stande. Passend zum Storytelling-Ansatz sieht man auf unseren Foodfotos oft mehr reales Umfeld als bei anderen Foodbloggern: Unser Anspruch sind keine Studio-Fotos, sondern Foodfotos, bei denen der Betrachter etwas fühlt.

Kooperationsanfragen

Selbstverständlich testet BackIna auf ihrem Foodblog gerne Ihre Produkte, kocht oder backt mit Ihrem Zubehör oder stellt Ihre Produktneuheiten vor. Bisher haben wir unter anderem mit Lindt Schokolade, Zenker Backformen und Maisels Bierbrauerei zusammengearbeitet. Wenn Sie eine thematisch passende Kooperationsanfrage haben, melden Sie sich gerne per Mail (info@backina.de) mit weiteren Infos bei Ina. So können wir prüfen, ob Ihr Angebot und mein Blog zusammenpassen. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen!