Wo wir neulich schon über Gebäck gesprochen haben, das ich bisher nicht beherrscht habe, soll es heute um einen ähnlichen Fall gehen 😉 Und zwar einen klasssichen Osterzopf! Gab es den bei euch auch immer an Ostern von den Paten? Bei uns in Oberfranken besteht das Patenbündel traditionell aus einem sogenannten „Eierring“, also einem runden Hefezopf.…
Kennt ihr auch solche Kuchen, die ihr ungern macht, weil sie überdurchschnittlich oft misslingen? Bei mir ist dieser „Endgegner“ Käsekuchen. Ehrlich jetzt! Der Klassiker, den jede Hausfrau beherrschen sollte, hat mich oft genug in den Wahnsinn getrieben. Da könnte ich euch Geschichten erzählen… Vor einigen Monaten beispielsweise sollte ich zu einer Feier einen Käsekuchen mitbringen.…
So langsam scheint unser Wunsch nach mehr Sonne und Frühling in unserem Leben erhört worden zu sein 😉 Denn während ich das hier schreibe, scheint die Sonne und der Himmel ist blau. Das macht die Stimmung doch gleich viel besser oder? Passend dazu bin ich bei meiner fränlischen Blogger-Kollegin Bella aus dem Lebkuchennest zu Gast und…
Ich wünsche euch: Alaaf, Helau, Awaaf oder wie ihr auch immer im Fasching! 😉 Wie ihr aus diesem Satz vielleicht schon erahnen könnt, bin ich kein großer Faschingsfan und entsprechend gab es bei mir in diesem Jahr kein wirkliches Karnevalsgebäck. Allerdings habe ich meine selbstgemachten Yes Tortys zumindest dementsprechend dekoriert 😉 Allerdings war das „faschingshafte“…
Das Schöne am Winterurlaub war: Endlich konnte ich all die Kochbücher ausprobieren, die ich während des Jahres gekauft und erstmal im Schrank vergessen habe 😉 Deshalb habe ich diese Woche erneut zwei Rezensionen für euch (nach dieser und dieser in der letzten Woche)… Heute geht es um ein Buch, das von vielen meiner Blogger-Kollegen beim Erscheinen…
Na habt ihr Weihnachten gut überstanden? Nach Weihnachten steht bereits ein Tag vor der Tür, den ich besonders mag: Silvester! Der Übergang vom alten Jahr ins neue hat für mich etwas magisches… Vor allem aber liebe ich die Partys, die an Silvester stattfinden! In diesem Jahr geben wir erstmals selbst eine und das Motto lautet…
Ihr denkt bestimmt schon, ich backe dieses Jahr gar keine Plätzchen oder? Denn auf dem Blog sind dieses Jahr noch keine Sorten erschienen… Das stimmt so allerdings nicht, denn im heimischen Plätzchenteller befinden sich im Moment schon 10 Sorten, die zum Großteil gemeinsam mit meiner Mutter gebacken wurden… Zu zweit geht Plätzchen backen einfach schneller 😉…
Am Sonntag ist schon erster Advent! Findet ihr nicht auch, dass die Zeit in diesem Jahr besonders schnell verfliegt? Meine Adventskalender sind zum Glück schon gebastelt und der Adventskranz steht ebenfalls schon bei uns auf dem Tisch. Fehlen nur noch die weihnachtlichen Leckereien! Mit einem besonderen Gast habe ich schon das erste Leckerchen zum Adventskaffee gebacken:…
Das orientalische Hühnchen wird mit scharfer Marinade und einer fruchtigen Sauce im Ofen gegart und ist die Hauptattraktion des orientalischen Abends: Ein leckeres und saftiges Hauptgericht, das alle begeistern wird! Orientalisches Hühnchen mit scharfer Kruste und Fruchtsauce 1 ganzes Brathähnchen (ca. 1 kg) 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 EL Kreuzkümmel, gemahlen 2 EL Zimt 1…
Den heutigen Artikel könnte ich auch mit „Simplify your Chocolate“ überschreiben. Denn es soll um Schokolade pur gehen – nicht Schokolade, die mit diversen alkoholischen Getränken, Nüssen, Matcha oder was auch immer aromatisiert wurde… Sondern einfach um Schokolade in ihrer einfachsten Form. Klingt fast schon langweilig, oder? Aber ich kann euch versprechen – Schokolade pur kann richtig…
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