Orangen Panna Cotta mit Minze

Food in Motion 5/2020: Panna Cotta mit Orange und Minze

Alles neu macht der Mai…? Ich fürchte, dieses Jahr ist alles etwas anders. Wie kommt ihr mit der aktuellen Situation zurecht? Wir selbst halten uns noch recht gut. Im Gegenteil, in unseren sonst so stressigen Alltag voller Termine kehrt etwas Ruhe ein, was uns seelisch und körperlich gut tut. Endlich ist Zeit, Projekte aufzuarbeiten und

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Gin Tonic Dessert im Glas

Cheers! Gin Tonic Dessert im Glas mit Needle Gin

(enthält Werbung für Needle Gin)  Happy Birthday, Needle Gin! Der Gin aus dem Schwarzwald feiert diesen Monat nämlich schon seinen 3. Geburtstag und hat deshalb den ganzen November lang verschiedene Aktionen geplant. Schaut gerne mal auf der Needle Facebookseite vorbei: Hier gibt es viele tolle Sachen zu gewinnen, z.B. Gin Schinken und Needle Gin Pakete.

Schokomousse als Dessert im Glas

Süßes Finale (Schokomousse auf Kirschgrütze mit Cookies)

Muss Dessert im Glas immer geschichtet sein? Natürlich nicht! Deshalb habe ich heute eine etwas andere Variante für euch: Luftiges Schokomousse (ohne Ei) macht es sich auf Kirschgrütze bequem. Knusprige Keks-Brösel sorgen für den richtigen „Biss“. Damit die Farben und Bestandteile optimal zur Geltung kommen, habe ich das Dessert kurzerhand in Sektschalen angerichtet. Diese eignen

Mango Cheesecake Dessert im Glas

Sonne im Glas! (Mango Cheesecake Dessert im Glas)

Puh, ist das warm! Bei diesem Wetter habe selbst ich nur selten Lust, etwas „richtiges“ zu backen. Da sind mir erfrischend fruchtige Desserts schon lieber. Wenn man dafür dann nicht lange in der Küche stehen muss – umso besser! In genau diese Kategorie fällt der Mango Cheesecake im Glas, den ich heute für euch mitgebracht

It’s that time of the year… (Bratapfel Tiramisu ohne Ei + Verlosung)

(enthält Werbung für Hansefein) Noch 5 Wochen bis Weihnachten! Nachdem ich euch neulich schon Bratäpfel hier gezeigt habe, habe ich mir überlegt, dass man diese auch in kühler Form als Dessert zu Weihnachten servieren könnte. In diversen Kochzeitschriften hatte ich in den letzten Jahren ein Bratapfel Tiramisu gesehen, aber noch nie eins ausprobiert. Da kam ein


Limokuchen im Glas

Anzeige: Limokuchen im Glas mit Sinalco EXTRA fruchtig

(enthält Werbung für Sinalco EXTRA fruchtig) Kennt ihr Limokuchen? Diesen Blechkuchen gab es in meiner Kindheit öfter mal: Das ist ein fluffiger Rührkuchen mit Limonade im Teig und oben drauf eine Schmandcreme mit Früchten drin. Einfach, aber doch gut! Ehrlich gesagt habe ich diesen Kuchen schon ewig nicht mehr gemacht – bis ich vor Kurzem die Sinalco

Himbeer Tiramisu ohne Ei - Dessert im Glas

Frühlingsdessert im Glas (Himbeer Tiramisu ohne Ei)

Erinnert ihr euch noch an mein Tiramisu im Glas ohne Ei? Diese Variante des italienischen Klassikers schmeckt uns immer wieder gut. Aber ab und zu wünscht man sich auch eine fruchtige Alternative zu „normalem“ Tiramisu! Zum Beispiel ein fruchtiges Himbeer Tiramisu, das ich euch heute mitgebracht habe. Das eignet sich natürlich auch super als Osterdessert

Dreierlei Mousse au Chocolat im Glas - kein rohes Ei, dafür Gelatine

Dreierlei Schweinerei (Gestreiftes Mousse au Chocolat im Glas)

Der Juni war bei uns Geburtstagmonat. Nach meinem eigenen Geburtstag stand vor einigen Wochen auch der Geburtstag von Herrn BackInas Mama ins Haus. Nach der Motivtorte im letzten Jahr habe ich dieses Jahr „nur“ ein Dessert beigesteuert… Allerdings war das mindestens genauso kalorienreich wie die Torte 😉 Es gab nämlich ein Mousse au Chocolat im

Dessert im Glas: helles und dunkles Schokomousse mit Oreos

Echt oder Fake?! (Oreo Dessert im Glas)

Nach langer Zeit gibt es mal wieder ein Dessert im Glas für euch! Und zwar gleich eines mit ganz vielen Lieblings-Zutaten: Nämlich ein gestreiftes Oreo Dessert mit hellem und dunklem Schokoladen Mousse… Zwar eine kleine Kalorien-Bombe, aber verdammt lecker! Tatsächlich hat es einen Grund, warum ich euch so lange keine Inspiration zu Desserts im Glas

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Köstlich & Konsorten Frankens-Foodblogger