(enthält Werbung für Erwin Müller) Nachdem ich euch am Wochenende hier schon Bratäpfel gezeigt habe, geht es „vorweihnachtlich“ weiter bei mir! Denn heute will ich euch eine kleine Idee für ein Geschenk aus der Küche zeigen: Vorausgesetzt, ihr schafft es diese Whiskey-Trüffel vor dem Verschenken nicht komplett selber aufzuessen 😉
Ich mache mir schon jetzt Gedanken, welche kleinen Geschenke ich an Kunden, Geschäftspartner, Nachbarn, den Briefträger und so weiter geben kann – kurz: an all die Menschen, die zum Ende des Jahres ein Dankeschön verdient haben, denen man aber normalerweise kein großes Geschenk kauft. Und da bin ich auf die individuell gravierten Gläser von Erwin Müller gestoßen: Man kann z.B. einen Namen, eine Jahreszahl oder einen lustigen Spruch darauf gravieren lassen. Schaut euch doch mal im Shop von Erwin Müller um, da findet ihr eine große Auswahl verschiedener Produkte. Ideal für ein kleines, persönliches Dankeschön zu Weihnachten oder auch zu Geburtstagen!
Ich habe mir gravierte Whiskey-Gläser ausgesucht, in die ich dann die selbstgemachten Whiskey-Trüffel fülle. So entsteht in kurzer Zeit ein persönliches, festliches Geschenk, über das sich jeder freut. Dabei sehen die Whiskey Trüffel mit ihrer goldenen Hülle super aufwändig aus – sind sie aber absolut nicht, das kann ich euch versichern! Denn ihr braucht keine Hohlkugeln zu kaufen oder ähnliches: Die Trüffel bestehen einfach aus einer festen Ganache (wie schon bei meinen Lebkuchentrüffeln) mit einem Whiskey-Marzipankern. Diese Rohlinge werden dann zuerst in Kuvertüre, dann in Kakao und essbarem Goldpuder gewälzt.
Der Vorteil: Durch diese doppelte Umhüllung mit Schokolade und Kakao / Goldpuder müsst ihr die Kuvertüre nicht perfekt temperieren (mein größtes Problem bei der Herstellung von Pralinen) und erhaltet trotzdem ein super schönes Aussehen. Und sie schmecken ebenso gut, wie sie aussehen 🙂 Übrigens: Wenn ihr Whiskey nicht mögt, könnt ihr gerne auch eine andere Spirituose euerer Wahl verwenden. Cognak, Rum, Amaretto oder auch Baileys funktionieren genauso gut!
Verlosung: 3 gravierte Whiskey-Gläser von Erwin Müller
Möchtet ihr auch gravierte Gläser verschenken (oder selber benutzen)? Ich verlose 3 Mal je 1 individualisiertes Whiskey-Glas von Erwin Müller! Verrate mir dabei bis zum 23.11.2018, 23:59 Uhr, in einem Kommentar, was du auf dein personalisiertes Whiskey-Glas schreiben würdest (z.B. einen Namen oder einen Spruch). Die Gewinner werden am 24.11. per Los gezogen und per Mail benachrichtigt. Anschließend versendet Erwin Müller den Gewinn. Weitere Hinweise zum Gewinnspiel:
- Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigt den Ausgang des Gewinnspiels nicht.
- Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden.
- Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
- Meldet sich ein/e Gewinner/in innerhalb von 14 Tagen nach Benachrichtigung nicht, werde ich den Gewinn neu auslosen.
Rezept: Whiskey-Trüffel mit Gold-Hülle (ca. 30 Stück)
Für die Ganache:
- 300 g Zartbitter-Kuvertüre
- 70 g Sahne
- 30 ml Whiskey (oder andere Spirituose)
- 50 g weiche Butter
Für den Marzipan-Kern
- 100 g Marzipan-Rohmasse
- ca. 2 EL Whiskey (oder andere Spirituose)
Zum Überziehen der Trüffel:
- ca. 150 g Zartbitter-Kuvertüre
- ca. 100 g Kakao
- 2 – 3 EL essbares Goldpuder
- Am Vortag die Ganache zubereiten: Dazu hackst du die Kuvertüre ganz fein (in Späne). Währenddessen kochst du die Sahne auf und gibst Kuvertüre hinein. Lass diese unter Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Rühre den Whiskey unter die Ganache und lasse die Mischung über Nacht bei Zimmertemperatur ziehen.
- Am nächsten Tag verknetest du das Marzipan mit 2 – 3 EL Whiskey (nach Geschmack) und rollst ca. 30 erbsengroße Kugeln daraus.
- Rühre dann die Ganache cremig und schlage die weiche Butter nach und nach darunter. Lasse die Masse nochmal etwa 1 Stunde wieder fester werden.
- Dann ziehst du dir Einweg-Handschuhe an und rollst jeweils ca. 1,5 TL der Ganache um einen Marzipan-Kern. Lasse die Trüffel-Rohlinge im Kühlschrank ca. 2 Stunden abkühlen.
- Nun geht es ans Temperieren der Zartbitter-Kuvertüre: Diese wird fein gehackt. Ca. 2/3 der Späne schmilzt du ganz normal über dem Wasserbad. Sobald diese geschmolzen sind, nimmst du die Masse aus dem Wasserbad und rührst das verbleibende Drittel der Späne unter.
- Dann ziehst du dir Einweg-Handschuhe an und gibst du dir einen Teelöffel der temperierten Kuvertüre in die Hand. Darin rollst du eine der Kugeln, bis der Trüffel fein mit Schokolade umhüllt ist. Die Kugel wird sofort im Kakao gewälzt und zum Trocknen kühl gestellt.
- Zuletzt wälzt du die Trüffel im Goldpuder für ein besonders edles Aussehen.
Based on 7 Review(s)
Basti
8. November 2018 at 10:11Für die tollste beste Freundin 🙂
Tine
9. November 2018 at 20:55Hi!
Ich würde sie verschenken! Wüsste jetzt aber nicht auf Anhieb welcher Spruch gut passen würde! Im gewinnfall fällt mir bestimmt was passendes ein!
Ich mag ja keinen Alkohol aber deine kleinen Köstlichkeiten sind tolle Geschenke aus der Küche. Danke für das tolle Rezept! Schönes Wochenende! Vlg Tine
Johann D.
10. November 2018 at 9:22Man(n) gönnt sich ja sonst nichts !
Renate Tauber
10. November 2018 at 14:44Hallo – das ist ein sehr schönes Glas und vor allem ein tolles Rezept – Ich / Wir lieben Whiskey – diese Pralines sind ein schönes Weihnachtsgeschenk aus der Küche und das in diesem tollen Glas.
Andre Frankow
10. November 2018 at 19:06Ooooh happy day
Wencke Reininghaus
10. November 2018 at 19:42Ich würde die Initialen meines Liebsten (FB) auf die Whiskygläser drucken lassen und würde sie ihm zu Weihnachten schenken ? Vielen lieben Dank ❤
Thomas Baars
10. November 2018 at 19:53Chomh díomhaoin le laidhricín píobaire.
Andrea
10. November 2018 at 20:19Ich würde diese schönen Gläser meinem Mann Peter schenken , wir beide spielen sehr gerne Würfelspiele und genießen gerne mal ein leckeres Glas Whisky dazu. Natürlich dann mit den Namen : Peter und Andrea. Dazu leckere Pralinchen.
FM
10. November 2018 at 22:03Joschy
Marie
11. November 2018 at 14:44Christian.
weil er einfach der beste Mensch der Welt ist.
Tanja
11. November 2018 at 17:09Ich würde die Gläser meinem Mann schenken und seinen Namen eingravieren lassen.
Nessie
13. November 2018 at 10:57Was für eine schöne Idee! Danke für das schöne Rezept!
Auf den Gläsern würde bei uns stehen „Ich kann da nicht nüchtern hin“ (ist ein Insider… 😉 )
Andrea Hartmann
13. November 2018 at 11:49Andrea
Carpe diem
Genuss ist Lebenskunst
Martin Huth
13. November 2018 at 18:23„Nunc est bibendum!“
Nun lasst uns trinken!
Daniela
13. November 2018 at 18:30Den Namen von meinem Liebsten
Chris
14. November 2018 at 8:15Lieblingsmensch
Astrid Weijmans
14. November 2018 at 8:17DANKE FÜR NICHTS
Yvonne Labahn
14. November 2018 at 8:19Es sei dir gegönnt. Das würde ich auf das Glas schreiben.
Eine schöne Verlosung.
Karola Dahl
14. November 2018 at 8:24Zurück aus Australien 2018
Bernd Dohle
14. November 2018 at 8:25Bernd is coming home
Petra Ritzheim
14. November 2018 at 8:26Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein. Matthias
Janine
14. November 2018 at 8:26Tolles Geschenk zu Weihnachten oder wann auch immer
für meinen Mann
#WE LOVE IT#
Eva-Maria
14. November 2018 at 8:27Meins! Moritz
Peter Gottfried
14. November 2018 at 8:38Genuss ist Lebenskunst
BackIna
26. November 2018 at 8:48Lieber Peter,
du hast eines der drei Whiskey-Gläser gewonnen. Ich melde mich mit näheren Infos per Mail bei dir!
Liebe Grüße,
BackIna
christin
14. November 2018 at 9:06Ich würde den Spruch: „Jeder muss an etwas glauben. Ich glaub, ich trink noch Einen!“ eingravieren lassen.^^
Michell
14. November 2018 at 9:10Das würde ich meinem Mann zu Weihnachten schenken
Tim Jan
14. November 2018 at 9:47Ich würde meinen Namen nehmen. Tim Jan
sandra
14. November 2018 at 10:07Ich würde gerne den Namen meines Mannes nehmen. Reto
Tina
14. November 2018 at 10:53Würde einen Namen drauf schreiben
Thomasina McNiff
14. November 2018 at 11:26Waste not
Want not
Renate Busch
14. November 2018 at 12:05glowingfuture
Ein Herz auf vier Pfoten
Dominik
14. November 2018 at 12:29INVICTUS
Juliane Nor
14. November 2018 at 13:35das wäre toll, für meine Mama, wie sie immer für ihren Enkel und mich da ist
Sebastian B
14. November 2018 at 13:54Ich würde den Namen meiner Heimatstadt draufschreiben
Vanessa
14. November 2018 at 14:21Meinen Namen: Vanessa
Reinhard
14. November 2018 at 14:26Nanouk
Walli
14. November 2018 at 15:26Danke für Alles
janni
14. November 2018 at 15:42ich hätte gern eine Eule drauf mit dem Namen „Evi“
Gaby G.
14. November 2018 at 15:51Ich würde das Glas meinem Sohn schenken mit dem Text: „Ein Jack Daniel’s für Ralph“
Oliver
14. November 2018 at 18:16Einmal zu mir bitte ☝️?
Siegmund
14. November 2018 at 18:20Ingo
Patrick
14. November 2018 at 20:50Hallo,
ich versuch mal mein Glück und würd mich wirklich sehr freuen 🙂
Also auf meinem Glas hätte ich gern folgendes stehen:
„Crushed by the Fist of God!“ 😀
Mit freundlichen Grüßen
Patrick
Petra
14. November 2018 at 21:55Er gehört mir…Nobby
Marcel
14. November 2018 at 22:46Bianca
gerlinde kaneberg
14. November 2018 at 23:36sooo gut
Anja Schinz
15. November 2018 at 7:29Andreas
Brigitte Harner
15. November 2018 at 14:12Marius
Marga
17. November 2018 at 21:39Nur für Yannick
Elli
18. November 2018 at 14:01Ich würde das Glas meinem Freund schenken, da er ein Whiskey-Liebhaber ist und seinen Namen auf das Glas gravieren lassen 🙂 Liebe Grüße Elli
Mario Kaess
18. November 2018 at 21:08Mario’s Schluck
Dirk Stöber
19. November 2018 at 8:33Ich würde das Glas meinem Vater schenken, da er Whiskey so sehr mag und würde sein Namen darauf eingravieren lassen
Sophie Schulz Tango
19. November 2018 at 13:47Ich würde das Glas mit dem Namen meiner Lieblings-Schwägerin gravieren lassen „Estefania“ 🙂
Susanne Weinsanto
20. November 2018 at 0:36Ich würde das Glas verschenken und draufschreiben lassen – „Du bist so lecker wie der Inhalt“ 😉
Monika
20. November 2018 at 7:10Monika´s Best
Mummelbaerchen
20. November 2018 at 7:54Simply the best
Anna
20. November 2018 at 10:34Ich würde für meinen Freund „Red Gent“ gravieren lassen 🙂
Sylvia Relota
20. November 2018 at 13:08Gemütlichkeit, lass die Seele baumeln!
Martina Karrer
20. November 2018 at 18:13Genieße das Leben
Bianka Terno
20. November 2018 at 22:32Ich würde schreiben „It`s Daniel`s“ – für meinen Mann Daniel 🙂
Martina Schlegel
22. November 2018 at 10:55Ich würde auf das Glas den Namen von meinem Mann eingravieren lassen und ihm dann schenken
Dieter
22. November 2018 at 16:41C’est la vie Dieter
Frank H.
22. November 2018 at 17:40Whiskeymixer Willi mixte dieses wichtige Whiskeymixgetränk im dichten Fichtendickicht weitgehend richtig.
Olga V
22. November 2018 at 19:42Ich würde den Namen meines Mannes eingravieren lassen, und dann fand ich „Man(n) gönnt sich ja sonst nichts“ von weiter unten in den Kommentaren richtig cool 🙂
Alex H
22. November 2018 at 21:15Für meinen Opa
Sabine H
22. November 2018 at 23:32Zeit zum genießen! würde ich darauf eingravieren 🙂
Thorsten S
23. November 2018 at 6:24Für Tanja
pirat
23. November 2018 at 8:31alfred
Christina Kühn
23. November 2018 at 8:54Für Uwe meinen Kuschelbär
Andrea Barte
23. November 2018 at 9:32„All you need is Love“ würde ich drauf schreiben lassen und dazu das Datum von dem Hochzeitstag meines Mannes und mir <3
Adriana Zimmermann
23. November 2018 at 11:59Für mein Herzl
Andrea Braun
23. November 2018 at 14:12Für Christian:
Carpe Diem!
christa heythausen-steffen
23. November 2018 at 15:12würde ich meinen mann schenken
Antje M.
23. November 2018 at 15:31Ich würde drauf schreiben: Ich liebe dich und es meinem Mann schenken
Tobias
23. November 2018 at 15:40Genießer
Gerrit
23. November 2018 at 16:43Würde es meinen wundervollen Freund schenken
Victoria
23. November 2018 at 16:50Love <3 Wow ? was für ein super tolles Gewinnspiel von dir ??? Der Gewinn ist ja mega klasse..!! ❤ Der Hammer!! Versuche sehr gerne mein Glück ???fest die Däumchen gedrückt ✊? würde mich riesig darüber freuen ?? Danke dir dafür! Du bist Spitze ?? ich würde nur noch Freudensprünge machen, wenn ich gewinne! Ich wünsche eine tolle sonn
BackIna
26. November 2018 at 8:45Liebe Victoria,
du hast eines der drei Whiskey-Gläser gewonnen. Ich melde mich mit näheren Infos per Mail bei dir!
Liebe Grüße,
BackIna
Sandra Scholl
23. November 2018 at 17:05Hallo,
die Gläse sind ja genial 🙂 Ich würde gerne diesen Spruch auf dem Glas haben: Die Ansicht, dass Whisky beim altern besser wird, stimmt. Je älter ich werde, desto lieber mag ich ihn.
Liebe Grüße
Sandra
Saskia B.
23. November 2018 at 17:12Ich würde meinen Mann überraschen. Er ist Whisky Liebhaber. Deswegen würde ich auch „Liebhaber“ gravieren lassen 🙂
Andreas
23. November 2018 at 17:17„Mausi, ich bin leer, fülle mich bitte!“
froggy3
23. November 2018 at 19:56ich bin auch leer – her mit Dir….
Leoni
23. November 2018 at 20:50Ich geh Leben. Kommst Du mit…?
Marion
23. November 2018 at 20:55„For the Best Mom“
BackIna
26. November 2018 at 8:46Liebe Marion,
du hast eines der drei Whiskey-Gläser gewonnen. Ich melde mich mit näheren Infos per Mail bei dir!
Liebe Grüße,
BackIna
Anna
23. November 2018 at 20:57Wollen wir Tanzen ?
Diderike
23. November 2018 at 20:58Tabularaaza 2019
Daniela
23. November 2018 at 21:10Ich würde gerne das Whisky Glas herne meinem Mann schenken. Er liebt Whisky über alles.?? Aber das passende Glas fehlt ihm noch. Daher würde ich mich freuen, wenn auf dem Glas …
Georg Genießer seit 1969 oder so ähnlich stände. ?
Übrings finde ich deinen Bericht total klasse. Und das Rezept werde ich die nächsten Tage ausprobieren, da bei uns ein Whisky – Tasting stattfinden wird.
Vielen lieben Dank für die tolle Gewinnchance ?
Diana
23. November 2018 at 22:27Etwas süßes für die Süße
Martina
23. November 2018 at 22:31Gutes kommt von innen
Ostereier Pralinen mit Eierlikör - Pralinen selber machen | BACKINA
5. Mai 2021 at 18:31[…] habe hier ja schon zweimal zu Weihnachten Pralinen gemacht (siehe hier, hier und hier), aber noch nie zu Ostern! Dabei kann man da ja mein liebstes hochprozentiges […]
Heike Anacker
16. November 2021 at 4:27Die Auslosung ist zwar schon vorbei, aber:
„Whisky war mein letztes Wort, dann trug mich der Rausch hinfort“
Grüssle Heike