Welche Torte durfte auf keinem Kindergeburtstag in den 90ern und frühen 2000er Jahren fehlen? Vermutlich sagst du jetzt – Schokokusstorte, umgangssprachlich auch manchmal noch Mohrenkopftorte genannt. Zumindest in meiner Wahrnehmung gab es auf fast jedem Fest damals die beliebte Trend-Torte. Ist das heute auch noch so? Tatsächlich konnte ich der beliebten Torte als Kind gar…
Kuchen und Torten
Kuchen mit eingebackener „Möhre“: Karotten-Nougat-Marmorkuchen
Wie schon in meinem vorherigen Beitrag versprochen, habe ich noch ein Osterrezept mit „Möhre“ für euch: Diesmal ist sie allerdings eingebacken – im doppelten Sinne: Denn zum einen enthält der Teig dieses Marmorkuchens mit Nougat Karotte, zum anderen ist der helle Teig in Form einer Karotte eingestrudelt. Dadurch entsteht beim Anschneiden der Effekt einer Karotte…
Möhrchen auf dem Teller: „Karotten“ aus Rüblikuchen
Eieiei, schon wieder fast Ostern? Die Zeit fliegt im Moment nur so, habe ich den Eindruck. Höchste Zeit, sich Gedanken zu machen, was zu Ostern auf den Tisch kommt. Da ich super gerne zu Ostern backe, gibt es hier bereits eine Menge passender Rezepte. Hier findet ihr alle meine Oster-Rezepte auf einen Blick. Ein typischer…
Wohin mit den Keksen? Plätzchen-Reste-Kuchen
Na, habt ihr die Feiertage gut überstanden? Wir haben bereits gestern die Deko abgebaut und so langsam schalten wir wieder „auf Normalmodus“ um. Nur ein Rest vom Fest lässt sich immer nicht so schnell beseitigen wie die Deko: Die restlichen Plätzchen. Vor Weihnachten lebe ich in der ständigen „Angst“, dass die Plätzchen nicht reichen könnten…
Spinnst du schon? Spinnen Brownies zu Halloween
Wie schon angekündigt, habe ich noch eine weitere Halloween Idee für euch 🙂 Diesmal gibt es ein etwas schnelleres und leichteres Rezept, bei dem auch Kinder gut mithelfen können. Denn die Spinnen Brownies sind nicht nur lecker, sondern auch relativ wenig gruselig. Und sie sind ideal, um Schokoladen-Reste zu verwerten! Denn darin sind immerhin über…
Blondie statt Brownies: Apfel-Blondies mit brauner Butter
Nach dem Apfel-Karamell-Kuchen letzte Woche hatte ich immer noch Äpfel übrig und auch etwas Karamell. Also ging es direkt nochmal in die Küche 😉 Ich hatte da bei einer amerikanischen Bloggerin ein leckeres Rezept auf Pinterest entdeckt, das ich unbedingt mal ausprobieren wollte. Und zwar Apfel-Blondies mit brauner Butter. Perfekt, um die Reste aufzubrauchen! Blondies…
Sauer macht lustig: Zitronenkuchen
Hier auf diesem Blog sind ganz klassische Kuchen-Rezepte, die schon die Oma zubereitet hat, die meistgelesenen Beiträge. So unter anderem der Marmorkuchen, Eierlikörkuchen, Nusskuchen oder Käsekuchen. Ein ganz wichtiger Rührkuchen fehlt hier aber bisher – nach mehr als 6 Jahren Bloggen will ich das jetzt ganz schnell nachholen 😉 Nämlich Zitronenkuchen! Als ich ein Kind…
Oh süßer Herbst: Apfel-Karamell-Kuchen
So langsam kann man den Herbst schon spüren, findet ihr nicht? Nachdem diese Woche nicht nur Verkaufsstart des Pumpkin Spice Lattes bei Starbucks war, sondern das Wetter sich auch richtig herbstlich anfühlte (wir hatten sogar die Heizung angeschaltet), war die Zeit reif etwas herbstliches zu backen. Deshalb habe ich mal kurz unsere Speisekammer durchforstet und…
Früchte des Sommers (Aprikosen-Mandelstreusel)
(enthält Werbung für Schladerer) Letztes Mal habe ich euch von meinem Umzug erzählt und das letzte Gebäck aus der alten Küche gezeigt. Heute gibt es das erste Gebäck aus der neuen Küche – abgelichtet im neuen Fotostudio, das jetzt in unserer privaten Wohnung angesiedelt ist. Im Büro gibt es nach wie vor auch Foto-Equipment, jedoch nicht…
Alles Banane (Schoko-Bananen)
Mal wieder ein Lebenszeichen von mir 😉 Wir stecken gerade mitten in zwei Umzügen: Ende diesen Monats ziehen wir zunächst privat um, nächstes Monat folgt die Firma. An beiden „Fronten“ war uns der Platz einfach zu klein geworden, weshalb wir doppelt auf der Suche waren. Dass wir dann gleich zwei tolle, kernsanierte Objekte auf einmal…