Schokokuchen mit Mascarpone statt Butter

Valentinstag 2024: Schoko-Rührkuchen mit Mascarpone

Wieso das heutige Rezept mit Valentinstag überschrieben ist? Ganz ehrlich – es liegt nur dran, dass ich diese tolle Streuselmischung mit Herzen mal ausprobieren wollte. Denn an sich kann man den leckeren Schokokuchen mit Mascarpone statt Butter wirklich rund ums Jahr genießen. Und mit anderer Dekoration wird dann eben auch ein Geburtstagskuchen oder ein Halloween-Rührkuchen

Karottenkuchen in Form von Karotten

Möhrchen auf dem Teller: „Karotten“ aus Rüblikuchen

Eieiei, schon wieder fast Ostern? Die Zeit fliegt im Moment nur so, habe ich den Eindruck. Höchste Zeit, sich Gedanken zu machen, was zu Ostern auf den Tisch kommt. Da ich super gerne zu Ostern backe, gibt es hier bereits eine Menge passender Rezepte. Hier findet ihr alle meine Oster-Rezepte auf einen Blick. Ein typischer

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Kuchen aus Resten von Weihnachtsplätzchen

Wohin mit den Keksen? Plätzchen-Reste-Kuchen

Na, habt ihr die Feiertage gut überstanden? Wir haben bereits gestern die Deko abgebaut und so langsam schalten wir wieder „auf Normalmodus“ um. Nur ein Rest vom Fest lässt sich immer nicht so schnell beseitigen wie die Deko: Die restlichen Plätzchen. Vor Weihnachten lebe ich in der ständigen „Angst“, dass die Plätzchen nicht reichen könnten

Klassischer Zitronenkuchen

Sauer macht lustig: Zitronenkuchen

Hier auf diesem Blog sind ganz klassische Kuchen-Rezepte, die schon die Oma zubereitet hat, die meistgelesenen Beiträge. So unter anderem der Marmorkuchen, Eierlikörkuchen, Nusskuchen oder Käsekuchen. Ein ganz wichtiger Rührkuchen fehlt hier aber bisher – nach mehr als 6 Jahren Bloggen will ich das jetzt ganz schnell nachholen 😉 Nämlich Zitronenkuchen! Als ich ein Kind

Bananenkuchen mit Oreos und Schokolade

Take it easy (Bananen-Oreo-Kuchen mit Schokolade)

(enthält Werbung für Aldi Süd) Dass ich gerne mit Bananen backe, ist ja kein Geheimnis. Bisher habe ich jedoch fast nur „gesunde“ Rezepte mit Bananen hier veröffentlicht – denn Bananen bringen ja eigene Süße an den Kuchen, sodass man getrost Zucker reduzieren kann. Heute soll es aber mal ein eher kalorienreiches Rezept mit Bananen geben

Streuselkuchen tropisch: Mit Ananas und Amarenakirschen

Food in Motion 7/2020: Ananas-Streuselkuchen

Als wir die Reihe „Food in Motion“ geplant hatten, war das wohl Vorhersehung. Denn nicht nur das Essen ist jeden Monat in Bewegung (im Juli eine Ananas), sondern auch wir. Das Jahr ist trotz Corona alles andere als ruhig und auch der Juni bildete keine Ausnahme. Neben den Geburtstagen, von denen ich euch bereits erzählt


Eierlikörgugelhupf mit Kirschen

Oster-hupf (Eierlikörkuchen mit Kirschen)

Die Fastenzeit hat diese Woche begonnen – und damit der Countdown zu Ostern! Wer mir schon länger folgt, weiß, dass ich gerne Rezepte für Ostern mit euch teile (siehe mein Themenschwerpunkt Ostern) . Natürlich habe ich auch dieses Jahr wieder einige Oster-Ideen für euch vorbereitet. Bereits vor 3 Wochen haben wir ein ganzes Wochenende Oster-Ideen

Veganer Goldene Milch Kuchen

Goldener Herbst (Veganer Goldene Milch Kuchen)

(enthält Werbung für Keimling Naturkost) Ich bekomme öfter von Lesern die Frage, ob ich mehr vegane Rezepte veröffentlichen könnte. Da ich selbst keine Veganerin bin, sondern einfach nur gerne in der Küche experimentiere, gibt es hier tatsächlich relativ selten vegane Rezepte. Heute ist allerdings mal wieder so ein Anlass 🙂 Und ich kann versprechen, dass der

Einfacher Rührkuchen für den Sommer: Pineapple Upside Down Kuchen mit Spiced Rum

Get Tropical: Pineapple Upside Down Cake mit Wood Stork Spiced Rum

(enthält Werbung für Wood Stork Spiced Rum) Wo habt ihr diesen Sommer Urlaub gemacht? Wir waren nur kurz verreist, aber bei diesem Traum-Wetter musste man das ja auch gar nicht: Die richtige Portion Sonne und Wärme gab es diesen Sommer auch daheim! Wir genießen es besonders, abends auf unserer Dachterrasse zu sitzen und die letzten

Karibischer Rumkuchen

Karibische Gefühle (Rum Cake / Rumkuchen)

Habt ihr schon mal karibisch gegessen? Letztes Jahr waren wir in Dresden zum ersten Mal in einem karibischen Restaurant und waren total begeistert von den vielfältigen Aromen. Da Dresden von uns aus nicht unbedingt um die Ecke ist, haben wir zu meinem Geburtstag selbst ein karibisches Barbecue veranstaltet. Neben scharf-fruchtig gewürztem Fleisch und entsprechenden Dips,

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Köstlich & Konsorten Frankens-Foodblogger
Vorschau Backbuch – Mein Fränkisches Backbuch